دکتر خاکی فرماندار گرگان: مصرف نان نیازمند فرهنگ سازی است

به گزارش روابط عمومی فرمانداری گرگان: نشست کارگروه گندم، آرد و نان شهرستان گرگان به ریاست دکتر یحیی خاکی، فرماندار مقتدر دولت تدبیر و امید مرکز استان گلستان، شهرستان گرگان با دیدبانی از وضعیت گندم، آرد و نان شهرستان گرگان و مناطق مرتبط با گرامیداشت یاد و خاطره 4000 شهید گلستان، و با استماع از گزارش اعضای کارگروه و بحث و بررسی، دکتر خاکی فرماندار گرگان، ضمن تقدیر تشکر و تبریک سال نو اظهار داشتند: از شروع جلسات کارگروه کندم، آرد و نان شهرستان گرگان و از ابتدای جلسات، با روند تحقیقات و بررسی و عملیات های اجرائی در این خصوص، دستور جلساتی را، بصورت پایه ائی و بنیانی مطرح کردیم، هدف اصلی ما برداشتن گام های اولیه فرهنگ سازی در مصرف نان بود.

فرماندار گرگان در این خصوص تصریح کردند: تلاش ما در ارتباط با کارخانه ها آغاز شد، مبنی بر اینکه در تحویل آرد به نانوائی ها، باید برچسبهای آموزشی در طریقه پخت تهیه و آموزش های لازم انجام می شد، سپس روی کیسه های آرد و داخل کیسه ها الصاق و الحاق گردد، به این طریق یک روند آموزشی برای نانوائی ها به خودی خود تعریف و نانوائی ها هنگام تحویل نان مرغوب، به همراه طریقه مصرف به دست مردم برسانند و این مهم برود داخل خانه ها و ملکه مصرف خانوار بشود.

دکتر خاکی در ادامه افزودند: نگاه ما، تلاش های مستمر ما، همه و همه برای سال 94، یک فرهنگ سازی در طریق مصرف نان بود، متاسفانه این اتفاق حاصل نشد، همچنین در خصوص جوش شیرین، با بررسی دقیق و صحیح فرهنگ سازی آن در جهت اجرائی شدن، متاسفانه عملیاتی نشد.

فرماندار مقتدر شهرستان گرگان با اشاره به دو دستور اساسی لازم الاجرائی که در سال 94 با توصیه های مکرر صورت نگرفت، عنوان داشت: بهداشت و کارخانه دارها در این دو موضوع مهم، کمی سهل انگاری کردند، روند کار طولانی شد، در نهایت فراموشی حاصل گردید

دکتر خاکی با اشاره به اهمیت موضوع گفتند: مشکلات این عرصه را باید به هر نحو ممکن کارسازی کنیم، کارگروه باید مقید باشد که با زمانبندی های لازم، در جلسات بطوردقیق حضور داشته باشد، جدول زمانبندی در سال 1395 از سوی دبیرخانه کارگروه، به دوستان ابلاغ خواهد شد و از امروز هم انجام بشود.

فرماندار گرگان با اشاره به برخی تخلفات تصریح کردند: هر فعالیتی باید به کارگروه برسد و مصوبه بگیرد، سپس اجرائی شود، گاهی می بینیم که چند نانوائی در شهر، شیفت های مختلفی را برای خود تعریف میکنند و بدون نظارت و نگاه ما، خودسرانه کار انجام می شود.

فرماندار مرکز گلستان با اشاره به اینکه خیلی از فعالیتها ها بدون نظارت کارگروه و فرماندار اجرائی میگردد، افزودن: در ادامه این سهل انگاری ها، در توزیع آرد نیز معظلاتی مشاهده می شود، باید توزیع عادلانه صورت بگیرد و این موضوع حتما باید مورد توجه جدی قرار بگیرد.

دکتر خاکی فرماندار شهرستان گرگان در ادامه فرمودند: بر اساس تصمیم نامه وزیران که هئیت دولت محترم آن را اجرائی کردند، در توزیع آرد کارخانجات وگندم، نظر فرماندارمهم است، ما اینجا مصوب میکنیم، در کمیته کارشناسی، یهوئی مصوبه هوا می شود، کمیته کارشناسی میتواند نظر بدهد، ولی نمی تواند، دستوریه صادر نماید.