صفحه نخست > اخبار فرمانداری / اخبار ویژه > تولید نان باکیفیت از موارد مهمی است که خبازان باید به آن توجه ویژه داشته باشند
تولید نان باکیفیت از موارد مهمی است که خبازان باید به آن توجه ویژه داشته باشند23 آبان 1398. نويسنده: گرگان |
محمد حمیدی فرماندار شهرستان گرگان در جمع خبازان شهرستان گرگان گفت: خبازان در تهیه نان مرغوب و باکیفیت همت خود را بیش از پیش نمایند . فرماندار گرگان در کارگاه آموزشی نانوایان شهرستان گرگان گفت : گندم ، آرد و نان برای ما از اهمیت بالایی برخوردار است و با برگزاری این کارگاه تلاش داریم نانوایان بتوانند منبعد با بررسی نقاط ضعف در تهیه خمیر بتوانند یک نان باکیفیت را تهیه نمایند.
وی افزود: آموزش لازمه تولید باکیفیت است و با تغییر و تحول در صنایع ضروری است نانوایان نیز خود را بروز نمایند.
مهندس حمیدی بیان داشت : جلسات آردو و نان شهرستان از اهمیت بتلایی برخوردار است تا جاییکه تاکنون در تمام جلسات گندم ،آرد و نان خود حضور داشته ام و موارد را پیگیری می نماییم.
وی گفت: اتحادیه خبازان وظیفه دارد هرگونه موارد و مشکلات نانوایان را بررسی نماید و پاسخگو به مشکلات آنان باشد.
فرماندار گرگان بیان داشت : هرگونه درخواست در پیگیری و مشکلات نانوایان در جهت نظر کارگروه را بطور جد پیگیری می نمایم و نانوایان نیز باید متعاقبا نان با وزن و قیمت مصوب را رعایت نمایند چرا که در صورت مشاهده و گزارش مستند با آن نانوایی برخورد قانونی خواهد شد.
مهندس حمیدی تاکید کرد: اجرای کیسه های پارچه ای جایگزین پلاستیک از مواردی است که به جد پیگیری آن هستیم تا بتوانیم امنیت مردم را از نظر بهداشت تامین نماییم و در این مورد نیز از مردم تقاضا داریم همکاری لازم را داشته باشند .
شایان ذکر است در شهرستان گرگان تعداد 425 نانوایی دارای مجوز فعالیت می نمایند.
بازگشت |
